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黑蒜厂家揭秘独头黑蒜的营养价值

点击次数:   更新时间:16/08/05 09:56:08     来源:www.chellbellz.com关闭分    享:
  随着社会的不断发展,人民生活水平不断提高,对于饮食的想法也在发生改变,从原来的能够吃饱就可以逐渐转变到开始关注其口感与营养价值,独头黑蒜作为由大蒜制作而来的食品,由于没有添加剂,天然无污染、营养价值高而备受消费者青睐,需求量较大。那么说起营养价值,人在食用的时候都会关注它是否对人体有益,接下来黑蒜厂家就为大家揭晓。
  1、独头黑蒜是大蒜的发酵制品,大蒜本身具有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,同时大蒜能促进血液循环,含有丰富的维生素E,能起到美容的作用。
  2、黑蒜酸甜无刺激,入口有一种清香,而且黑蒜所含的水分和脂肪只是白蒜的一半,独头黑蒜中的增经素能有效提高身体新陈代谢,对消脂瘦身效果明显。
  3、独头黑蒜食后无蒜味,不上火,能促进胃肠蠕动,缓解便秘症状。
  4、独头黑蒜每100g含水分53.6g、热量1100KJ、碳水化合物41.4g、蛋白质10.4g、脂肪5.1g、钙13mg、铁2.1mg、镁52mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg、维生素B6 10.726mg、维生素B2 0.126mg、烟酸10.048mg等。
  5、独头黑蒜也有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。
  6、黑蒜是最好的抗癌食品。从古代埃及时起,大蒜即因是滋补强身和解除疲劳的特效食品而被推崇,在1990年美国国立癌症研究所发表的《Designer Foods Program》中大蒜因预防癌症最有效而被列在48种常见的抗癌食品之首。同时,它可降低血液中的多余胆固醇及糖份,也可调整胃肠的蠕动。
  在食用口感上面独头黑蒜与大蒜相比口味更佳,同时营养价值也更全面,能够起到抗氧化与徐进新陈代谢的作用,现在已被很多顾客所喜爱,并且销售越来越普及。不论是大蒜还是独头黑蒜对人的身体都没有伤害,但是物极必反,它的营养丰富,吃多了容易上火,所以适量食用才是好选择。
小编:fir
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