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了解黑蒜的开胃功效

点击次数:   更新时间:16/11/21 13:51:11     来源:www.chellbellz.com关闭分    享:
  提起黑蒜,可能有很多人对其还不太了解,它是近几年来新兴起的一种保健食材,不仅含有丰富的营养元素,还具有开胃、降压、消腻清口等功效,因此深受人们的喜爱。
  黑蒜没有大蒜辛辣的口感和强烈的刺激性气味,而且散发着可以勾起食欲的浓郁香味。经过加工后的黑蒜蒜粒保持可很多的水分,长时间的发酵和熟成使大蒜中的蛋白质被分解为氨基酸,碳水化合物被分解为果糖,味道以及外观都与果脯相似。黑蒜厂家告诉您,黑蒜吃到口中就像果冻一样柔软,味道酸甜,美味可口,能令人食欲大增,开胃效果显着。
  黑蒜在经过一段时间的发酵后,经过微生物的作用,内部组成物质发生改变,将原有的辛辣味道分解成为了果糖,味道酸酸甜甜,在使用后能够使人胃口大开,促进人们的食欲。


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