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如何制作独头黑蒜山药泥

点击次数:   更新时间:16/12/05 16:43:12     来源:www.chellbellz.com关闭分    享:

  独头黑蒜具有多种功效,营养价值很高,但是每一次都直接食用难免有些单调,在销售方面产品单一也会令消费者产生视觉疲劳,造成不想购买或者吃多了没有新鲜感而不愿购买,因此很多餐厅、食用者就做不断尝试创新烹饪方法,模仿蓝莓山药的制作方式,将其打成泥制成黑蒜山药泥,融合各种食材形成营养丰富的新食品。

独头黑蒜

  制作黑蒜山药泥需要准备适量的独头黑蒜以及新鲜的山药,调料包括盐和橄榄油。先将山药洗净上锅蒸至绵软,然后再将黑蒜切碎放入碗中,倒入橄榄油。将蒸好的山药去皮后碾成山药泥,加入适量盐调味,再放入准备好的黑蒜粒混合均匀,团成小球即可食用。
  采用独头黑蒜制作黑蒜山药泥,不仅营养价值很高,而且口感也更好,泥状质地增加了受众人群,即便是牙口不好的老年人也可以食用,也因此带来了较好的销售市场。
  独头黑蒜虽然是一种很好的食品,但是在产品样式形式上单一没有很好的吸引顾客,因为黑蒜从外形上看给人的感觉的不是很好,许多人都不愿尝试,所以如果生产者创新产品形式会更加吸引顾客前来购买,让大家都能知道黑蒜这种产品。
小编:fir


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